数千年前のペルシャ時代から存在！羊肉煮込み「ディズィ」じっくり低温で加熱することで、羊肉のコラーゲンが溶け出し、旨味がスープや具材に浸透しています！まず香ばしいナンにスープを吸わせ、次に棒で潰した具材を塗って食べます1杯の鍋がスープとペーストの2品に変身する、魔法のイラン料理！
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数千年前のペルシャ時代から存在！羊肉煮込み「ディズィ」じっくり低温で加熱することで、羊肉のコラーゲンが溶け出し、旨味がスープや具材に浸透しています！まず香ばしいナンにスープを吸わせ、次に棒で潰した具材を塗って食べます1杯の鍋がスープとペーストの2品に変身する、魔法のイラン料理！
x.comオグ🍴東京グルメで世界一周✈️33.8K views3 months ago
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