⭐핵심재료는 프로필 링크에서 [미역] 검색💖 👨‍🍳미역국 레시피 ✅재료 ⭐핵심재료⭐ 2g, 건미역 30g, 소고기 300g, 양파 1/2개, 물 2L, 참치액 2T, 청주 50g, 진간장 1.3T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1/2T ✅방법 1. 볼에 핵심재료⭐, 물, 건미역을 넣고 30분 불려주기 2. 고기를 찬물에 넣어 지방을 굳혀주기 3. 양파 반 개 칼집만 넣어 준비 4. 물 1L에 고기 넣고 끓여주기 5. 고기 불순물을 제거하며 10분 정도 끓여주기 6. 청주 50g을 넣어 잡내를 잡아주기 7. 불린 미역을 찬물에 박박 씻어주기 8. 소고기 육수에 참치액 2T를 넣기 9. 냄비에 미역을 넣고 수분으로만 볶기 10. 물이 거의 없을 정도로 볶아준 다음 물 1L 추가 11. 양파를 넣어 15분 정도 끓여주기 12. 진간장 1.3T, 소금 5g 넣기 13. 고기와 육수를 추가하기 14. 다 익은 양파를 제거 15. 다진 마늘 1/2T 정도 넣기 (취향껏) 16. 참기름 1
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