Grand Chef MATSUO 松尾幸造 on Instagram: "ほうれん草のクリームグラタン 今日は手軽に作れるのに本格的な味わいを楽しめる野菜のグラタンを紹介します。チーズが溶け込んだ濃厚クリームとほうれん草の自然な甘みが絶妙にマッチしてとても美味しいです。是非出来立てをほくほく言いながら召し上がってくださいね。パンやパスタとも相性抜群。ベーコンを入れても美味しいですよ。 ▷材料（2人前） ほうれん草 8株（約200g） 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 無塩バター 10g（有塩でもOK） クリーム（36%） 100ml レモン 1/4個 塩 2g 胡椒 適量 ピザ用チーズ 40g ※有塩バターを使う場合は塩を少なめに調整してください。 ▷作り方 1)ほうれん草はよく洗い、熱湯でゆがき水気をしっかり切る。玉ねぎは繊維に沿って3mmにスライスし、にんにくはみじん切りにする。 2)フライパンにバターを入れて中火に熱し、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。 3)2)にクリームと塩、胡椒を加え混ぜたら、チーズ（半量）を加えて軽く煮る。さらにほうれん草を加えて温めるようにサー
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Grand Chef MATSUO 松尾幸造 on Instagram: "ほうれん草のクリームグラタン 今日は手軽に作れるのに本格的な味わいを楽しめる野菜のグラタンを紹介します。チーズが溶け込んだ濃厚クリームとほうれん草の自然な甘みが絶妙にマッチしてとても美味しいです。是非出来立てをほくほく言いながら召し上がってくださいね。パンやパスタとも相性抜群。ベーコンを入れても美味しいですよ。 ▷材料（2人前） ほうれん草 8株（約200g） 玉ねぎ 1/4個 にんにく 1片 無塩バター 10g（有塩でもOK） クリーム（36%） 100ml レモン 1/4個 塩 2g 胡椒 適量 ピザ用チーズ 40g ※有塩バターを使う場合は塩を少なめに調整してください。 ▷作り方 1)ほうれん草はよく洗い、熱湯でゆがき水気をしっかり切る。玉ねぎは繊維に沿って3mmにスライスし、にんにくはみじん切りにする。 2)フライパンにバターを入れて中火に熱し、玉ねぎとにんにくをしんなりするまで炒める。 3)2)にクリームと塩、胡椒を加え混ぜたら、チーズ（半量）を加えて軽く煮る。さらにほうれん草を加えて温めるようにサー
550.7K viewsJan 28, 2025
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