𓊆爆食注意！長芋豆苗スープ𓊇 「山のうなぎ」と呼ばれる 栄養豊富な長芋（山芋）✨ すりおろしがめんどーって思ったら 叩くだけでOK！ とろみとシャキッと感が融合した 長芋豆苗スープ✨ 試してみてね🫶 🥣ここがポイント ◎長芋は側面にフォークをさして ピーラーで皮をむくとすべりにくいよ。 ◎長芋は袋に入れたたいてつぶす。 ◾️材料（2人分） 長芋 200g 豆苗 1/2袋 《スープ調味料》 水 450cc ★しょうゆ 大さじ1 ★みりん 小さじ2 ★和風だし 小さじ1/2 ★かつおぶし 2g 酢水 長芋の変色防止用 長芋が被るくらいの水と 酢を小さじ1/2 ◾️作り方 ①長芋は皮をむき3分ほど酢水につけたら 袋に入れて、たたいてつぶす。 豆苗は、3cm幅に切る。 ②鍋に水、★を入れ ふたをして沸騰させる。 ③長芋と豆苗を加え、1分加熱し完成！ #簡単レシピ #野菜レシピ #長芋 #時短レシピ #野菜ソムリエ
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𓊆爆食注意！長芋豆苗スープ𓊇 「山のうなぎ」と呼ばれる 栄養豊富な長芋（山芋）✨ すりおろしがめんどーって思ったら 叩くだけでOK！ とろみとシャキッと感が融合した 長芋豆苗スープ✨ 試してみてね🫶 🥣ここがポイント ◎長芋は側面にフォークをさして ピーラーで皮をむくとすべりにくいよ。 ◎長芋は袋に入れたたいてつぶす。 ◾️材料（2人分） 長芋 200g 豆苗 1/2袋 《スープ調味料》 水 450cc ★しょうゆ 大さじ1 ★みりん 小さじ2 ★和風だし 小さじ1/2 ★かつおぶし 2g 酢水 長芋の変色防止用 長芋が被るくらいの水と 酢を小さじ1/2 ◾️作り方 ①長芋は皮をむき3分ほど酢水につけたら 袋に入れて、たたいてつぶす。 豆苗は、3cm幅に切る。 ②鍋に水、★を入れ ふたをして沸騰させる。 ③長芋と豆苗を加え、1分加熱し完成！ #簡単レシピ #野菜レシピ #長芋 #時短レシピ #野菜ソムリエ
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